Perle Nuvole
6 Luglio 2018
Vermentino Nero
6 Luglio 2018
Il Rosso di livello
Vino prodotto con uve Massaretta e Sangiovese, coltivate nel vigneto “Forma Alta” e “La Perla” in Bonascola, Carrara.
Le uve raccolte manualmente sono portate in cantina nella località di Fosdinovo a 500 m slm, interrata per ¾ e con temperatura costante.
Fermentazione con propri lieviti direttamente in vasche d'acciaio e successivo affinamento per circa sei mesi.
Uve
Massaretta 80%
Sangiovese 20%
Sangiovese 20%
Esposizione
Sud-Ovest
Altimetria
200 Mt slm
Tipologia terreno
Prevalentemente di tipo granuloso di natura silicea
Sistema di allevamento
Guyot
Età delle viti
60 anni
Gradi alcolici
13,5%
Gli altri vini
Formarossa
Sangiovese 80%
Massaretta 20%
Massaretta 20%
Vermentino nero
Vermentino Nero 80%
Massaretta 20%
Massaretta 20%
Perle Nuvole
Vermentino Nero 100%
Biancheforme
Vermentino Nero 70%
Albarola 20%
Malvasia 10%
Albarola 20%
Malvasia 10%
Montesagro
Sangiovese
Massaretta
Vermentino Nero
Massaretta
Vermentino Nero
La Cantina
Società Agricola S.r.l.
Via Gignola snc, (di fronte al civico 50)
Giucano (Fosdinovo) MS
Le Vigne
Via Forma Alta
Bonascola, Carrara
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